Vepřové koleno s kostí, Sous Vide, 750 g

Jedna z nejlepších vepřových pochutin přímo od kosti, která chutná skvěle jak z trouby, tak i z grilu. Máme tu pro Vás nachystané toto skvělé grilované vepřové koleno, které je i předpřipravené metodou Sous-Vide, tedy tak, že bylo vařené ve vakuovaném sáčku ve vodní lázni při nízké teplotě. Stačí je tedy hodit ze sáčku rovnou na gril, a za pár minut můžete hodovat. 

Díky metodě Sous-Vide, kterou je toto koleno připravováno, si maso zachová veškeré šťávy a čerstvost, ale zároveň je již předpřipravené a stačí ho pouze ohřát. Tato metoda je tedy skvělá v tom, že když chcete mít skvěle ochucené jídlo, a nechcete trávit dlouhý čas marinováním nebo přípravou (a třeba koleno s kostí byste jinak museli péct/grilovat několik hodin), stačí takto připravený pokrm pouze hodit na gril, ohřát ho a můžete baštit. Díky tomu, že metoda využívá vakuování, zůstávají pokrmy i dlouho čerstvé. Vy tak můžete mít kuřecí křídla nebo vepřové koleno v mrazničce i několik měsíců. Den před grilováním je tak stačí vytáhnout z mrazničky, a po příchodu z dlouhého dne v práci je pokrm připravený pouze na ohřátí.

Toto koleno je tepelně opracované a vakuované, není je tedy třeba nijak dochucovat. Stačí je hodit na rozpálený gril a po ohřátí můžete ihned konzumovat.

Balení obsahuje 750 g vepřového kolena s kostí připraveného přímo na gril. Doporučujeme nechat maso před vložením do grilu řádně roztát, nejlépe na pokojovou teplotu. Dále doporučujeme pokrm připravovat na nerezovém tepelném roštu nad hliníkovou miskou, do které můžete přidat trošku vody.

Toto zboží bohužel nelze odeslat přepravcem, je nutné si ho vyzvednout přímo na naší prodejně.

Složení : Vepřové koleno s kostí
Alergeny: Neuvádí se
Hmotnost: 750 g
Podmínky skladování: Skladujte při teplotě do 5°C
Výživové údaje (ve 100 g): energické údaje 1269 kJ / 304 kcal, tuky 25,9 g, z toho nasycené mastné kyseliny 7 g, sacharidy 0,9 g, z toho cukry 0 g, bílkoviny 17,4 g, sůl 1,4 g